Abendessen für obdachlose Gäste

Abendessen für obdachlose Gäste

Mitte Dezember fragte mich ein Freund, ob ich bereit sei, Tischdecken für ein Abendessen zu spenden, das für obdachlose Gäste organisiert werden sollte. Eine außergewöhnliche Frage. Man muss dazu sagen, dass Dezember bei uns einer der hektischsten Monate ist, vor allem, seit wir zwei neue Geschäfte in Frankreich und England dazubekommen haben. Trotzdem, eine solche Bitte kann man unmöglich anlehnen. Ich möchte den Mitarbeitern in unserem Atelier an dieser Stelle meinen Respekt und meine Wertschätzung aussprechen: keine Ahnung, wie sie es gemacht haben, aber sie haben es geschafft! Weiterlesen

lemon curd rezept

Rezept für Lemon Curd – unkompliziert genießen

Ich bin schon lange auf der Suche nach einem Rezept für Lemon Curd, weil ich weiß, wie wunderbar dieses Zitronenmus schmeckt. Zum Beispiel auf Scones aber auch als Füllung für kleine Kuchen oder eine frische Biskuitrolle, die eigentlich zu jeder Gelegenheit passt: als Nachtisch, auf dem Neujahrsbüffet, zum gemütlichen Umtrunk oder einer guten Tasse Tee an einem grauen Tag.  Mit diesem Rezept machen Sie eine ausreichende Menge Lemon Curd. Viel Spaß! Weiterlesen